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Mr IBU

La magie des houblons

Mr IBU c’est une Black India Pale Ale, une bière sombre généreusement houblonnée. Au nez on retrouve des notes de mangue mûre et d’agrumes ainsi que des notes subtiles de vanille et de cacao. En bouche le fruité des houblons laisse rapidement la place aux saveurs torréfiées des malts. La finale est sèche et légère avec une amertume résineuse marquée.

NB: l’IBU (International Bitterness Unit) est une unité utilisée dans le monde brassicole pour mesurer l’amertume d’une bière. Mr IBU a un IBU de 76.

Alcool: 7.5%
Amertume
Corps

Style: Black IPA

🍺 Ingrédients:

Malts: Pale Ale, Pilsen, Special B, Munich, Sinamar, et Acide

 

Houblons: Citra, Mosaïc et Chinook

 

Levures: US05

🍺 Conseils:

T°C de service conseillée: 9°C-12°C

 

Garde: Les arômes de houblon étant fragiles, à consommer idéalement dans les 3 mois après embouteillage